Gelée de Pomme chicorée en 220g, fabrication artisanale. Sans colorant ni conservateur.
Elle est le mélange, de sucres et du jus et/ou d’extrait aqueux d’une ou de plusieurs espèces de fruits. Cette gelée ci est composée de pommes et de chicorée.
La pomme, fruit le plus consommé par les français est aussi un des fruits le plus populaire dans le monde. À croquer à la fin d’un repas, coupée finement dans une salade, cuisinée en tarte tatin ou encore en gelée, la pomme s’adapte à tous les goûts.
La pomme est un fruit riche en eau, ce qui explique sa faible teneur en calories. Ses teneurs en protéines, lipides et fibres sont inférieures à celles de la moyenne des fruits frais, mais sa teneur en glucides (sucres) est supérieure.
Les teneurs en vitamines C, B6, en potassium et en cuivre sont faibles mais restent intéressantes.
La pomme détient ses pouvoirs antioxydants grâce aux pigments surtout présents dans la peau.
Plante à fleurs,il existe plusieurs variétés de chicorée : celles à feuilles, comme l’endive ou la radicchio, celles à racine. La chicorée a tout pour elle : riche en fibres et en minéraux, naturellement sans caféine et pauvre en apport calorique. De plus, elle stimule la flore intestinale, favorise l’assimilation du calcium et du fer, assure la digestion, renforce les défenses naturelles. Elle permet aussi de réduire les apports de sel, puisqu’elle est un exhausteur de goût.
Cette gelée de pomme est disponible chez Natur’Pom 9 rue de la Chapelle, Nortkerque
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