Dégustez notre délicieux Potage d’Antan poireaux
Avec le froid, la soupe est un incontournable de nos tables en hiver. Voici quelques bienfaits du poireau
Il soulage les infections urinaires : Nombreuses sont les personnes à souffrir de problèmes urinaires, et notamment de cystites (inflammation de la vessie). Pour prévenir les infections, on leur conseille de boire beaucoup d’eau et de consommer des aliments diurétiques comme le poireau. Ce légume, sous forme de potage par exemple, aide à éliminer l’acide urique. Il est excellent pour les reins et le foie.
Il aide à perdre du poids : Il est aussi recommandé de l’inclure dans son alimentation si l’on décide de suivre un régime minceur. Le poireau contient des fibres qui apporte une sensation de satiété et évite les grignotages pendant la journée. Il stimule également le transit intestinal. A noter par ailleurs que 100 g de poireau préparé à la vapeur ne représentent que 25 calories.
Il protège le cœur : Grâce à sa forte teneur en sels minéraux, dont le potassium, ce légume réduit la pression artérielle et diminue par conséquent le risque d’apparition de maladies cardiovasculaires. Il combat la formation de petits caillots dans le sang.
