La permaculture est un concept qui vise à créer des écosystèmes respectant la Biodiversité. C’est une science appliquée de conception de cultures, de lieux de vie, et de systèmes agricoles humains utilisant des principes d’écologie et le savoir des sociétés traditionnelles pour reproduire la diversité la stabilité et la résilience des écosystèmes naturels.
Il est possible de découvrir la permaculture lors d’une visite dans notre verger, pendant laquelle Christian se fera un plaisir de vous transmettre ses connaissances.
La permaculture repose sur observation minutieuse de l’efficacité des écosystèmes naturels pour en tirer des principes directeurs universels. Chaque pratiquant de la permaculture, ou permaculteur, peut ajouter de nouveaux principes qui enrichissent ceux des origines.
Parmi ces principes, tirés de l’observation de systèmes naturels résilients, on peut citer :
- favoriser la diversité
- valoriser les bordures
- observer et interagir
- capter et stocker l’énergie
- obtenir une production
- appliquer l’autorégulation et accepter la rétroaction
- favoriser les ressources renouvelables
- les déchets des uns sont les ressources des autres
La permaculture est une manière d’appréhender un écosystème dans sa globalité, d’observer les interactions de ses composants, et de chercher à y intégrer les activités humaines dans le respect des processus naturels.