Soupe endives carottes 75cl

L’endive a plusieurs avantages pour la santé, à commencer par sa richesse en eau et sa teneur en fibres douces qui favorisent à la fois le transit intestinal et la satiété. Elle contient également des vitamines, des minéraux et des antioxydants essentiels au fonctionnement normal de l’organisme.

Un légume peu calorique : Riche en eau, l’endive participe à la couverture des besoins hydriques journaliers. Peu calorique, elle peut être consommée lors de périodes de perte de poids.

Bonne source de fibres : Sa richesse en fibres lui permet de lutter contre la constipation en stimulant le transit intestinal. On lui confère le pouvoir de « coupe-faim » naturel. Grâce à l’eau et aux fibres qu’elle contient, l’endive va jouer sur la satiété et permettre de réguler l’appétit.

Pour ce qui est de la carotte, sa richesse en fibres joue un rôle important sur le bon fonctionnement du système digestif. Elle agit aussi bien en régulant le transit pour lutter contre la constipation que comme anti-diarrhéique, sous forme de soupe ou de purée, grâce au fort pouvoir de rétention d’eau de ses fibres (et notamment la pectine). Celles-ci contribuent également à une sensation de satiété plus précoce qui ajoutée à sa faible teneur en calories et son pouvoir anti-cholestérol, font de la carotte un allié minceur.

Cette soupen endives carottes est disponible chez Natur’Pom 9 rue de la Chapelle, Nortkerque

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